Skėmių traktierius – tai vieta, kur atgyja istorija, skoniai ir senosios kaimo tradicijos. Nuo XIX a. pradžios čia veikė pakelės užeiga ir pašto arklių perkinkymo stotis prie Kėdainių–Baisogalos trakto. Pro šią vietą dardėjo karietos, brikai, vežimai ir diližanai, o užeigoje rinkdavosi vietos vyrai aptarti bendruomenės reikalų.
Šiandien į traktierių atvykusius svečius pasitinka keturios skėmiškės – dainingos, šmaikščios ir veiklios moterys, prikėlusios senąją užeigos dvasią. Jų pasirodymus lydės armonikos garsai, teatralizuoti pasakojimai, žaidimai ir įtraukiančios istorijos iš kaimo gyvenimo.
Čia galima ne tik paragauti senoviškų, natūraliai gaminamų patiekalų, bet ir sudalyvauti įvairiose edukacijose: kepti tradicinius meduolius, gaminti duoną, dalyvauti teatralizuotame vaidinime, dainuoti, šokti ir ragauti vietos skanėstų.
Iš anksto užsisakius, skėmiškės paruošia vaišes kaip senovėje – nuo trintos daržovių sriubos ir krosnyje troškintos mėsos iki keptų bulvių, raugintų daržovių ir naminių gardėsių.
Tai puiki vieta klasėms, šeimoms, kolektyvams ar keliautojų grupėms norintiems patirti gyvą istoriją, tradicinius skonius ir tikrą kaimo dvasią.
