Trakų rajono pakraštyje, iš dviejų pusių ežero apgaubtas žemės plotas 2013 metais tapo Žolynų namų projekto pradžia. Šią žemę ne savo valia daugiau kaip prieš 70 metų turėjo palikti seneliai ir ji tapo tarybinio ūkio dalimi. Atgauta daugiau kaip prieš dvidešimt metų ji nevalingai buvo palikta ilsėtis. Kadaise graužęsi dėl ,,apleistos žemės ūkio paskirties žemės“ dabar džiaugiamės, kad visus šiuos metus neradome laiko įsikišti ir ,,sugadinti“ čia vykstančio natūralaus atkuriamojo proceso. Be jokio žmogaus įsikišimo šie 6 hektarai tapo kampeliu kur į ežerą įbridusį alksnyną keičia pieva, perauganti į jauną rudmėsėmis nusėtą pušyną, užsibaigiantį tarp jų įsiterpusiomis prisirpusių žemuogių pievelėmis… Čia yra ir durpingų, ir sukulentų pilnų pievelių, ir molingų šlaitų, ir jaunų beržynėlių. Čia niekas netręšiama, ir nevažinėja jokia įprasta žemės ūkiui technika. Čia augalai arba auga draugaudami su savo kaimynais natūraliomis sąlygomis, arba auginami vadovaujantis gamtinės žemdirbystės principais, o atvykę stovyklauti ar atostogauti svečiai džiaugiasi radę tikras ,,laukines sąlygas“.
Produkcija:
Daržovės
Įsigyti galima: internetinėje parduotuvėje
Brokoliai. Dumplainiai. Kale kopūstų lapai. Špinatai. Aguročiai. Žirnių ankštys. Cukinijos. Pupų ankštys. Burokėliai. Salotos. Agurkai. Moliūgai. Morkos. Patisonai. Pomidorai. Rabarbarai. Ridikėliai. Ropės. Salierai. Rūgštynių lapai. Porai. Salotinės sultienės. Topinambai. Česnakai
Prieskoniai
Įsigyti galima: internetinėje parduotuvėje
Bazilikai. Čiobreliai. Krapai. Krienų lapai. Krūminio builio lapai. Levandų žiedai. Raudonėliai. Gelsvės lapai. Porai. Kalendra. Pelynas. Aniužė. Mėta. Citrininė katžolė. Diemedžio šakelės. Pipirmetė. Šaltmetės. Šalavijai.
Vaisiai
Įsigyti galima: internetinėje parduotuvėje
Obuoliai. Dumplūnės. Slyvaitės. Putino uogos. Raudonieji serbentai. Svarainiai. Erškėčio uogos.
