(0)

Kvass

Kvass
Kvass
Kvass

Квас аналогичен пиву. Это освежающий напиток, приготавливаемый путем ферментации с добавлением дрожжей и сахара. Первые литовские рецепты кваса записаны в XVI в. Оказывается, что его полюбили литовские дворяне. Специалисты кулинарии насчитывают до 100 рецептов этого напитка. Квас готовили не только из солода зерен, из хлеба, свеклы, но и из молока, меда, фруктов, ягод, лепестков, почек, пирогов, семян, ягод можжевельника и др. В настоящее время популярностью пользуется хлебный квас, приготавливаемый на хлебной корке, из свежего или засушенного хлеба.

Более традиционные литовские блюда на http://www.localtaste.lt/

Партнеры